- Peka – to je tradiční jídlo z Dalmácie. Je to směs různých druhů masa, jako je hovězí, jehněčí, kuřecí, prasečí a ryby, které se pečou spolu s různými druhy zeleniny v kamenné troubě.
- Ćevapi – jsou malé placičky z mletého masa, které se obvykle podávají s lepinou (chorvatský chléb) a cibulí.
- Pašticada – je pomalu vařené hovězí maso, které se podává s domácími těstovinami a zeleninou. Jde o tradiční jídlo z Dalmácie.
- Janjetina ispod peke – to je jehněčí maso, které se vaří pod vrstvou uhlí a kamení. Výsledkem je velmi lahodné a křehké maso.
- Crni rižot – to je černá rizoto, která se vaří s různými druhy mořských plodů, jako jsou krevety, sépie a chobotnice. Výsledkem je tmavé, ale velmi chutné jídlo.
- Štrukli – jsou plněné těstoviny, které jsou typické pro kontinentální Chorvatsko. Mohou být plněny sýrem, tvarohem nebo šunkou a často jsou podávány s kyselou smetanou.
Tyto pokrmy jsou jen některé z mnoha lahůdek, které můžete ochutnat v Chorvatsku.
