Jídlo v Římě

Řím je město s bohatou gastronomickou scénou, která nabízí mnoho lahodných pokrmů. Zde jsou některé z nejtypičtějších jídel, která byste měli ochutnat, když navštívíte Řím:

1. Spaghetti alla carbonara – klasické římské jídlo s těstovinami, slaninou, sýrem a vejci.
2. Saltimbocca alla romana – kousky telecího masa se šunkou a sagem, připravované na pánvi.
3. Cacio e pepe – těstoviny sýrovou omáčkou s černým pepřem.
4. Carciofi alla giudia – smažené artyčoky, oblíbené v židovské čtvrti Říma.
5. Supplì – fritovaná rýžová kulička plněná rajčaty a mozzarellou.
6. Porchetta – vepřové maso naložené v bylinkách a pečené na rožni.
7. Pizza al taglio – římská pizza servírovaná na kousky.
8. Gelato – italské zmrzlé dezerty, které jsou v Římě velmi populární.
9. Tiramisù – klasický italský dezert z mascarpone, kávy a kakaa.
10. Amatriciana – těstoviny s omáčkou z rajčat, slaniny a sýru pecorino romano.

Při výběru jídel si nechte poradit od místních a zkusit co nejvíce místních specialit. Bon appetit!