Co ochutnat v Káhiře

Káhira je hlavním městem Egypta a nabízí mnoho možností k ochutnání tradičního egyptského jídla. Zde je několik typických pokrmů, které byste měli ochutnat, pokud navštívíte Káhiru:

1. Koshary – Tento pokrm je národním jídlem Egypta. Jedná se o směs různých druhů těstovin, rýže, cizrny a rajčatové omáčky s kousky smažené cibule.
2. Ful Medames – Tento tradiční egyptský pokrm je vyroben z vařených fazolí, které jsou smíchány s olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením. Podává se s chlebem.
3. Shawarma – Tento oblíbený arabský pokrm je vyroben z mletého masa, které je smažené na rožni a servírované v chlebu s různými druhy zeleniny a omáčkami.
4. Falafel – Tyto kuličky z cizrny jsou smažené a servírované v chlebu s omáčkami a zeleninou.
5. Taameya – Tento pokrm je podobný falafelu, ale místo cizrny jsou použity fazole.
6. Fiteer – Tento tradiční egyptský pečivo je podobné pizze a může být plněné masem, sýrem nebo zeleninou.
7. Rozz me’ammar – Tento sladký dezert je vyroben z rýže, mléka, cukru a skořice a podává se jako snídaně nebo dezert.

Kromě těchto pokrmů existuje v Káhiře mnoho dalších tradičních jídel, které si můžete vychutnat, jako jsou například kouskou kofty, houmus, baba ganoush, molokhia a mnoho dalších.